A la carte -lista tarjolla arkisin lounaan jälkeen klo 15.00 & viikonloppuisin koko päivän.
PIENTÄ SYÖTÄVÄÄ
CAPRESE (L,G) 7 €
Mozzarellaa, tomaattia ja pistaasi-pestoa
RANSKALAISET JA LIMEMAJONEESI (M, G) 8 €
BATAATTIRANSKALAISET JA CHIPOTLEMAJONEESI (M, G) 9 €
SKAGEN (L) 9 €
Sävelen oma saaristolaisleipä, kevyesti savustettu katkarapu-skagen ja mummon kurkkua
SALAATIT
Kaikki salaatit sisältävät valkosipuliyrttivoilla maustettua leipää, salaattisekoitusta,
pikkelöityä retiisiä, kirsikkatomaattia, kurkkua ja balsamicosiirappia
HALLOUMISALAATTI (VL) 18 €
Nektariinia, pinjansiemeniä ja basilikavinegrettiä
VUOHENJUUSTOSALAATTI (VL) 18 €
Melonia, paahdettua saksanpähkinää ja viikunahilloa
KANASALAATTI (L) 20 €
Fetajuustoa, melonia ja lime-hunajakastike
PÄÄRUOAT
KANA-PARMESAN (L) 25 €
Paistettu kananrintafile, yrttiöljyssä paistettuja kasviksia, perunagnoccheja,
punaviinikastiketta ja parmesaania
LEHTIPIHVI (L,G) 29 €
200g naudan ulkofilepihvi, maustevoi, talon sivusalaatti ja ranskalaiset
WIENINLEIKE (L) 24 €
Paneroitu porsaan ulkofilepihvi, anjovista, kapris-sitruunakastiketta ja perunamuusia
PAISTETTUA MAKSAA (L,G) 24 €
Paistettua naudan maksaa, pekoni-punasipulipaistosta, puolukkahilloa ja perunamuusia
SÄVELEN KUHA (L) 27 €
Paistettua kuhaa, korvasienimuhennosta, piparjuurikreemiä ja lämmin perunasalaatti
SÄVELEN MARINARA-PASTA (L) 20 €
Tagliatelle-pastaa, täyteläistä tomaattikastiketta, paahdettua kikhernettä ja parmesaania
BURGERIT
Kaikki burgerit tarjoillaan Sävelen maustetuilla ranskalaisilla.
Kaikki burgerit saatavilla kasvisversiona.
Lisukevaihtoehdot: talon sivusalaatti tai bataattiranskalaiset +2 €
Saatavana myös gluteenittomalla sämpylällä +2 €
KANA-TERIYAKI (L) 19 €
Paneroitua ja piimämarinoitua kananreittä, teriyaki-kastiketta, sipulia, salaattia ja limemajoneesia
JALAPEÑOSMASH (L) 19 €
Kaksi 85g naudan jauhelihapihviä, pikkelöityä jalapenoa, cheddarjuustoa ja chipotlemajoneesia
CLASSIC (L) 18 €
170 g naudanjauhelihapihvi, cheddarjuustoa, valkosipulimaustekurkkua, salaattia, sipulia ja dijonmajoneesia
EXTRAA BURGERIIN
Naudanpihvi, kanan rintafilee, NoBeef +7 €
Vuohenjuusto, halloumijuusto +4 €
Jalapeño, cheddar, Peltolan blue-juusto +2 €
DIPIT 2,5 € / KPL
Dijonmajoneesi, chipotlemajoneesi, paprikamajoneesi (V), limemajoneesi, maustamaton majoneesi
PIZZAT
Pizzat sisältävät talon omaa tomaattikastiketta ja cheddar-mozzarellaraastetta.
Pizzat saatavilla myös gluteenittomalla pizzapohjalla +2 €
PELIMANNI 16 €
Savukylkeä, tuoretta ananasta, Peltolan blue-juustoa ja ruohosipulia
TANOTORVI 17 €
Graavilohta, tilliä, piparjuurikreemiä ja punasipulia
PIKKOLO 16 €
Vuohenjuustoa, viikunahilloa, aurinkokuivattua tomaattia ja pistaasi-pestoa
JÄLKIRUOAT
SÄVELEN MUNKKI (L) 9 €
Tuorejuustokreemillä täytetty munkki, sävelen oma mustikkahillo, kinuskikastiketta
SÄVELEN OMA MUTAKAKKU (G) 9 €
Vaniljajäätelöä, paahdettua valkosuklaata ja vadelmamelbaa
SÄVELEN JÄÄTELÖANNOS 1 PALLO / 3,5 € – 2 PALLOA / 7 €
Valitse maku: Wanhanajan vanilja (VL), Wanhanajan suklaa (VL), Mango-meloni (L)
Valitse kastike: Suklaa, mansikka ja kinuski